東北復興・農業トレーニングセンタープロジェクトの朝大学クラス「農業復興プロデューサーカリキュラム」受講生の「もったいないプロジェクト」チームが作った「農家直伝 麓山高原豚のもちとろキノコ鍋」が、4月29日（祝）の一日限定で、日本橋ふくしま館飲食コーナーにて発売されます。

美味しいのに小さすぎたり、カタチが悪いために店頭に並ばない福島の厳選食材を使用したこの鍋は、今年1月に開催された「ニッポン全国鍋グランプリ2015」で見事3位に入賞。「J-ブランド鍋」に認定され、2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックで日本の和食文化「鍋料理」として世界に発信されることが決まっています。

小さいからこそ美味しさが濃縮されている「ちびなめこ」や「赤ちゃんしいたけ」、「スプラウトしいたけ」。少し折れ曲がってしまっても美味しさは変わらない「いわき育ネギ」。手間隙をかけ育て、くさみが少なく脂身の美味しさを実現した「麓山高原豚」など全10種の食材を贅沢に使い、福島農家の熱い想いがギュッと濃縮された鍋です。
この機会にぜひお召し上がりください！

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■日時
4月29日（祝）11時〜18時

■会場
日本橋ふくしま館　飲食コーナー
東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A8出口から徒歩３分
http://midette.com/shopinfo/

■飲食コーナー　取り扱い品
1：農家直伝 麓山高原豚のもちとろキノコ鍋　500円
2：農家直伝 麓山高原豚のもちとろキノコ鍋うどん　600円
3：ジャンボなめこ焼き　200円
4：スプラウト椎茸の串焼き　100円
5：麓山高原豚のねぎソテー　400円

■物販コーナー　取り扱い品
スプラウト椎茸の詰め放題　200円
ちびなめこ：150円
ジャンボなめこ：300円
御前人参:300円

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